Vendita prodotti tipici a Borgosesia
Servizio di consegna a domicilio
Sappiamo che non volete rinunciare alla bontà dei nostri prodotti locali e noi de La Minera siamo a vostra disposizione per consegnarveli direttamente a casa vostra, nel completo rispetto delle norme di sicurezza richieste. La nostra assortita lista di prodotti comprende una varietà di prelibatezze che vogliamo portare sulle vostre tavole:
Formaggi
La Minera si impegna a offrire ai suoi clienti una vasta selezione di prodotti lattiero-caseari di alta qualità, sia freschi che stagionati. Durante i mesi invernali, potrete trovare da noi una varietà di prodotti freschi come primo sale, ricotta, burro, mozzarelle e yogurt. Siamo particolarmente orgogliosi della nostra mozzarella fresca, che viene prodotta artigianalmente utilizzando solo latte fresco di alta qualità. Inoltre, offriamo anche una selezione di prodotti stagionati, come la nostra toma Valsesia classica: la caratteristica distintiva della nostra toma è la sua stagionatura più lunga, che permette di mantenere i sapori unici e una consistenza incredibilmente morbida. Inoltre, proponiamo anche forme più grandi di toma Valsesia, che permettono una stagionatura ancora più prolungata.
Ad ogni stagione il suo prodotto
Durante i mesi estivi, la nostra offerta si amplia ulteriormente. Potrete gustare, infatti, le nostre tome d'alpeggio fresche e stagionate, prodotte con latte proveniente da alpeggi di montagna. Questo tipo di produzione conferisce ai nostri formaggi delle caratteristiche uniche, grazie alle erbe aromatiche e alle condizioni climatiche particolari delle zone montane. Non solo offriamo tome d'alpeggio fresche, ma abbiamo anche la nostra toma stagionata in miniera: questo metodo di stagionatura, che avviene in un ambiente sotterraneo controllato, conferisce alla toma un sapore intenso e una struttura compatta. Per completare la nostra offerta, proponiamo anche il burro d'alpeggio.
Salumi
Se siete amanti dei salumi, avrete l'opportunità di assaggiare salami di maiale, sia freschi che stagionati. La nostra attenzione per i dettagli e la cura con cui selezioniamo le materie prime, garantiscono prodotti di alta qualità e dal sapore autentico. Inoltre, potrete trovare anche cotechini e sanguinacci, per accontentare davvero tutti i gusti. Per coloro che amano il gusto del lardo, sarete felici di scoprire che proponiamo anche questo prelibato prodotto. La pancetta è un altro dei nostri prodotti di punta: stagionata secondo tradizione, la nostra pancetta sarà perfetta per arricchire ogni piatto o per essere gustata da sola. Non dimentichiamo poi i salami di bovino. La nostra azienda agricola si impegna a offrire solo salumi di alta qualità, realizzati con carne pregiata e lavorati seguendo antiche tradizioni. Gustosi e fragranti, i salami di bovino saranno una vera delizia per il vostro palato.